据人民网近日报道，美国“嗅觉味觉治疗与研究基金会”负责人、《你是哪种食物性格》一书的作者亚伦·赫希博士，针对人们选择的食物与性格的关系，进行了25年的研究，发现饮食偏好能反映出人们的性格特点：
1.爱吃咸：通常性格比较外向、随和，生活中喜欢随大流，不会轻易出头或刁难他人。
2.爱吃巧克力、蛋糕等甜食：乐观积极，做事随心所欲，很少给自己留下什么遗憾。
3.爱吃辣：通常带着一股痛快劲儿，做事往往迅速果断。虽然为人热情，但脾气却比较火爆，常想到什么就说什么，坚持自己的想法。
4.爱吃又甜又咸、甜中带苦等“另类”食物：一般性格内向，喜欢独来独往，思维非常缜密，深藏不露，看上去有些冷漠孤傲，不好接触。
5.爱吃涮锅、烧烤等肉类食物：通常比较活跃，与不同的人都能交谈甚欢，在交际圈中总能让自己引人瞩目。
6.素食主义者：多数性格内敛，喜静不喜动，喧嚣的人际圈子会让他们感觉不自在。