在一次私下用餐时，觉真法师告诉我，吃饭一定要把碗端起来，这是老祖宗留下的好习惯，好处有很多：一是姿态比较端正，容易保持恭敬的感恩心；二是不容易掉饭粒，汤汤水水的也不会四处洒落；三是吃饭就是吃饭，避免一些不必要的交谈；四是能吃多少盛多少，避免浪费；最后一点，这样的坐姿不占地方，而且互不妨碍。
在北京一个饭局上，众多弟子为老人家接风，东道主性子有点急，怕慢待师父，就连着催了服务员几次。吃得差不多了，师父按惯例开示，说道：“服务员可不容易啊，我们坐着，他们站着；我们说着，他们听着；我们喊着，他们跑着；我们吃着，他们看着。在这种角度上，他们都是菩萨。”